— Какие овощи лучше всего посадить на высокие грядки?
— Высокие грядки для выращивания овощей применяют в случае, если на участке глинистая и суглинистая, т. е. тяжелая почва. А также для теплолюбивых овощных культур, т.к. высокие грядки быстрее испаряют влагу и лучше прогреваются солнцем. К теплолюбивым овощам относятся – томат, огурец, баклажан, перец.
Высокотребовательны к влажности почвы (80…90%) и воздуха (80…95%) салат, редис, шпинат, огурец, все виды капусты и сельдерей. Особую требовательность предъявляют лук и чеснок.
Умеренны требования к влаге в почве у столовой свеклы, моркови, томата, баклажана и фасоли.
Сравнительно засухоустойчивы и менее требовательны арбуз, дыня, тыква.
У всех растений при набухании и прорастании семян увеличивается потребность в почвенной влаге, особенно у растений с медленным прорастанием (семейство зонтичные, маревые, лилейные, пасленовые, арбуз). Им необходимо 100% влаги от собственной массы; бобовым (горох) — до 150 %.
По способности извлекать и расходовать почвенную влагу растения делят на четыре группы:
- Хорошо добывающие и экономно расходующие — бахчевые, кукуруза, томат, перец, морковь, петрушка, фасоль.
- Хорошо добывающие при сильном расходовании — брюква, свекла, капуста.
- Слабодобывающие при экономном расходовании — лук.
- Слабодобывающие и интенсивно испаряющие — капуста, баклажан, огурец, репа, редька, редис, салат, шпинат.
Растения 1-й и 2-й групп редко испытывают недостаток влаги; наоборот, 3-й и 4-й — чаще других страдают от ее недостатка, и им необходимы поливы. Избыток почвенной влаги и повышенная относительная влажность воздуха оказывают на большинство растений вредное действие. При высоком стоянии грунтовых вод или обильном выпадении осадков (особенно на тяжелых почвах) корни растений испытывают недостаток кислорода и отмирают.
— Так получилось, что нам с мужем достался в наследство дом с землёй, за городом. Сначала обрадовались, а как узнали, что земля там «неважная» – расстроились. Что посоветуете. Какие овощи вы рекомендуете посадить в глинистую, тяжёлую почву?
— Для получения высоких урожаев овощных культур необходима плодородная, рыхлая почва, поэтому большинство овощей не растут на глине. По гранулометрическому составу лучшими для овощей являются супесчаные почвы, а также легко- и среднесуглинистые. Поэтому на тяжелых почвах рекомендуется проводить пескование, то есть под перекопку вносят песок или измельченный котельный шлак.
Глинистые почвы непригодны для возделывания овощных культур ещё и из-за воздухонепроницаемости, повышенной плотности и склонности к заплыванию почвы, а также из-за недостаточной прогреваемости солнечными лучами. Такой грунт называют «холодным».
Можно провести мероприятия по окультуриванию глинистых почв:
1. Внесение крупнозернистого песка, навоза, компоста, золы, торфа, извести в почву.
2. Посев сидератов (горчица, рожь, овес, пшеница, и.т.д.).
На глинистых почвах можно выращивать овощные культуры, которые не требовательные к почве, такие, например, как горох, фасоль, бобы, салат, пряные травы и овощные растения с мощной корневой системой – томат, тыква, капуста.
— Какие ракоустойчивые сорта картофеля для нашего региона существуют?
— В Государственный реестр селекционных достижений в Волго-Вятском регионе на 2020 год включены сорта картофеля, которые устойчивы к раку (с 2015 г.).
Сорта отечественной селекции:
АМУР Кожура красная, мякоть светло-желтая, вес клубня — 97-128 г. БРАВО Кожура красная, мякоть светло-желтая, вес клубня — 81-180 г. ГОЛУБКА Кожура светло-бежевая, мякоть белая, вес клубня — 100-156 г. ГОРНЯК Кожура желтая, мякоть светло-желтая, вес клубня — 87-183 г. ГУСАР Кожура жёлтая, мякоть светло-жёлтая, вес клубня — 106-185 г. ЛЮКС Кожура красная, мякоть желтая, вес клубня — 98-147 г. МИШКА Кожура красная, мякоть кремовая, вес клубня — 112-126 г.
Сорта голландской селекции:
АЙВОРИ РАССЕТ Кожура желтая, мякоть белая, вес клубня — 82-181 г. АЛУЭТ Кожура красная, мякоть желтая, вес клубня — 97-125 г. ВОЛАРЕ Кожура желтая, мякоть белая, вес клубня — 92-192 г. ЭВОЛЮШЕН Кожура красная, мякоть светло-желтая, вес клубня — 83-144 г.
Сорта немецкой селекции:
БЕРНИНА Кожура жёлтая, мякоть тёмно-жёлтая, вес клубня — 112-142 г. ДОНАТА Кожура жёлтая, мякоть светло-жёлтая, вес клубня — 105-186 г. КОРОЛЕВА АННА Кожура и мякоть желтая, вес клубня — 84-137 г. КОРТНИ Кожура желтая, мякоть светло-желтая, вес клубня — 109-175 г. КРИСТЕЛЬ Кожура жёлтая, мякоть тёмно-жёлтая, вес клубня — 94-138 г. МАДЕЙРА Кожура и мякоть жёлтая, вес клубня — 106-136 г. МЭДИСОН Кожура жёлтая, мякоть кремовая, вес клубня — 100-130 г. НАНДИНА Кожура и мякоть желтая, вес клубня — 72-132 г. РЕГГИ Кожура желтая, мякоть светло-желтая, вес клубня — 90-164 г. РИКАРДА Кожура красная, мякоть белая, вес клубня — 103-147 г. САФИЯ Кожура желтая, мякоть светло-желтая, вес клубня — 92-115 г. САНИБЕЛЬ Кожура красная, мякоть светло-жёлтая, вес клубня — 106-177 г. САНДРИН Кожура жёлтая, мякоть светло-жёлтая, вес клубня — 96-132 г.
— Какие овощи хорошо относятся к капельному поливу?
— Капельное орошение — метод полива, при котором вода подаётся непосредственно в прикорневую зону выращиваемых растений регулируемыми малыми порциями с помощью дозаторов-капельниц. Позволяет получить значительную экономию воды и других ресурсов (удобрений, трудовых затрат, энергии и трубопроводов). Капельное орошение также даёт другие преимущества (более ранний урожай, предотвращение эрозии почвы, уменьшение вероятности распространения болезней и сорняков).
Широкое использование метод впервые получил в разработке в Израиле, где в условиях дефицита воды в 1950-х годах начались опыты по внедрению системы капельного орошения. Изначально получило распространение в тепличном производстве, но на сегодня уже широко используется и в открытом грунте для выращивания овощей, фруктов и винограда, а также озеленения, в т.ч. вертикальных садов. Наибольший эффект применение капельного орошения даёт в зонах недостаточного увлажнения.
Капельный полив помогает значительно сократить расход воды, а урожайность при этом возрастет от 1,8 до 3,5 раз.
Одним из основных недостатков капельного полива является систематическое засорение капельниц. Для того чтобы благополучно решить данную проблему, в ряде случаев требуется установка фильтра, который тоже нуждается в периодической чистке.
К недостаткам также относятся затраты на устройство капельного полива. В связи с этим, капельное орошение рекомендуется в условиях Нечерноземной зоны применять при выращивании овощных культур в теплицах. К ним относятся огурец, томат, перец, баклажан.
— Почему у цукини много пустоцвета? И что надо делать, чтобы его стало меньше?
— Основной причиной пустоцвета на кабачках являются плохие семена. Для посадки нужно брать старые семена (2-3 г. хранения). Для повышения эффективности молодые семена заливают горячей водой (больше 50 °C) на 5-6 ч., после обертывают влажной тканью и пленкой. Семена, которые хранились при высокой влажности или низких температурах, также дают маленький урожай — перед посадкой их нужно прогреть. Если семена покупные — смотрите на упаковку. Знак F1 свидетельствует о том, что это семена гибридные и имеют все описанные на упаковке свойства. Но у F2, второго поколения, может понизиться урожай.
Формирование цветков происходит по очереди: сначала мужские, потом женские, для каждого периода нужен свой полив. Для женских нужно подсушить землю. Использование холодной воды для полива приводит к появлению нескольких женских цветков и множества пустоцветов. Вода должна быть теплой (от 16 °C), полив только под корень, а за 5-7 дней до сбора плодов полив нужно прекратить. Избыточные удобрения, особенно азотные, также приводят к пустоцветам.
Нужно прищипнуть начало роста или создать ему новые условия для формирования плодов. Используйте калий и фосфор для удобрения (1 ст. л. на 15 л. воды) и уменьшите полив.
Для приманивания пчел нужно опрыскивать растения раствором с медом или сахаром (3 ложки на 1 ст. воды). При полном отсутствии опылителей используется искусственное оплодотворение, которое проводится с 8 до 12 ч. Для этого взять жёлтую пыльцу с пустоцвета и поместить её на рыльце женского цветка.
— Какие сорта или гибриды перца более пригодные для нашего региона?
— На 2021 год по Волго-Вятскому региону в Государственный реестр селекционных достижений включено 12 сортов и 1 гибрид F1 отечественной селекции.
Сорт Барин. Плод кубовидной формы, цвет — красный. Масса плода 115-128 г., толщина стенки 9-10 мм. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Ценность сорта: высокая урожайность, крупноплодность, мясистость плодов.
Сорт Белозерка. Среднеранний. Окрас плода — красный. Толщина стенки плода 6,2-7,5 мм. Масса плода 77-90 г. Относительно устойчив к вершинной, мокрой и сухой гнилям плодов. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте.
Сорт Верность. Раннеспелый. Плод средней величины, удлиненно-конусовидный или конусовидный, цвет — красный. Масса плода 34-48 г. Толщина стенки плода 4,0-6,0 мм. Ценность сорта: раннеспелость, способность формировать урожай в условиях необогреваемых пленочных теплиц.
Сорт Винни пух. Скороспелый. Плод конусовидной формы, с гладкой поверхностью. Окраска плода красный. Масса плода 48 г. Ценность сорта: высокая товарность и выравненность плодов. Рекомендуется для выращивания в защищенном грунте.
Сорт Иволга. Для защищенного грунта. Раннеспелый. Плод сердцевидной формы, гладкий, глянцевый, цвет — желтый. Масса плода 64-85 г., толщина стенки 4-7 мм. Ценность сорта: способность завязывать плоды при пониженной освещенности и температуре.
Сорт Купец. Для открытого грунта и пленочных укрытий. Раннеспелый. Плод пониклый, цилиндрический, гладкий, глянцевый, цвет – красный, стенки плода 4-5 мм (до 8 мм.). Масса плода 62-90 г (до 130 г.). Ценность сорта: стабильная урожайность, высокая товарность, крупноплодность.
Сорт Крепыш. Раннеспелый. Окраска плода — красная. Толщина стенки плода 5-6 мм. Масса плода 69-73 г. Средневосприимчив к вертициллезному увяданию. Ценность сорта — высокое качество плодов.
Сорт Ласточка. Раннеспелый, с дружным созревание плодов. Плоды конусовидной, слегка овальной формы, гладкие. Масса плода 53-79 г. Плоды красные, массой 69-84 г. Относительно устойчив к бактериальному увяданию.
Сорт Нежность. Среднеспелый. Условия выращивания: защищенный грунт. Форма плода: конусовидная.
Сорт Подарок Молдовы. Плоды висячие, гладкие, конусовидные, средней величины. Окрас плода темно-красный. Устойчив к фузариозному увяданию.
Гибрид F1 Руза. Раннеспелый. Плод крупный, конусовидный, гладкий или слаборебристый, цвет — красный. Масса плода 32-52 г; толщина стенки 4,5-5,0 мм. Среднеустойчив к ВТМ и вертициллезному увяданию, слабовосприимчив к вершинной гнили плодов. Ценность гибрида: высокая урожайность, дружное формирование плодов, крупноплодность и высокое качество плодов.
Гибрид F1 Снегирек. Для защищенного грунта. Раннеспелый. Плод призмовидный, гладкий, глянцевый, слабоизогнутый, слаборебристый, цвет — красный. Масса плода 76-120 г, толщина стенки 5,0-6,0 мм. (до 7,5 мм). Устойчив к вирусу табачной мозаики. Ценность гибрида: стабильная урожайность, крупноплодность и мясистость плодов.
Сорт Шоколадный бык. Для открытого грунта и плёночных укрытий. Сорт среднеспелый. Масса плода — 220-250 г., толщина стенки — 5-7 мм.
Сорт Сиреневый куб. Для открытого грунта и плёночных укрытий. Сорт раннеспелый. Плод пониклый, кубовидный, диаметр большой, гладкий, цвет — тёмно-красный. Масса плода — 190-250 г., толщина стенки — 7-9 мм.
Сорт Снежный барс. Для открытого грунта и плёночных укрытий. Сорт раннеспелый — среднеранний. Плод пониклый, цилиндрический, средней длины, диаметр большой, гладкий, мелкоребристый, глянцевый, окрас — светло-красный. Масса плода — 220-250 г., толщина стенки — 6-7 мм.
Гибрид F1 Фаст (Франция). Для открытого грунта и плёночных укрытий. Гибрид раннеспелый. Плод гладкий, глянцевый, окрас — красный. Масса плода — 145-175 г., толщина стенки — 7-8 мм.
Гибрид F1 Хани оранж (Нидерланды). Для открытого грунта и плёночных укрытий. Гибрид раннеспелый. Плод короткий, диаметр маленький, гладкий, глянцевый, окрас — оранжевый. Масса плода — 30-40 г., толщина стенки — 4 мм. Отличается продолжительным плодоношением, устойчив к повышенным температурам воздуха.
— Какие овощные культуры растут только в теплице?
— В экологических условиях Нижегородской области только в теплице растут и дают урожай теплолюбивые культуры с вегетационным периодом более 100 дней. А также позднеспелые сорта теплолюбивых культур, чтобы продлить поступление свежей овощной продукции. Однако, и у теплолюбивых культур таких как: дыня, арбуз, огурец, томат, баклажан, перец получены сорта и гибриды, которые дают стабильные урожаи и в открытом грунте.
Рассаду дыни высаживают с комом земли, не повреждая корни. В теплицу рассаду высаживают в начале или середине мая двухстрочным способом (90+40×35 см.), подвязывают растение к вертикальной шпалере, как огурцы, скользящей петлей. Когда плоды достигнут размера яблока, их подвешивают в сетки и прикрепляют к шпалере.
Арбуз более теплолюбив, чем дыня, не требователен к плодородию почвы. Самую раннюю продукцию получают в теплице, где арбуз выращивают на вертикальной шпалере один или вместе с томатом.
Огурец – одна из самых скороспелых культур, вступает в плодоношение на 38-42 день после появления всходов. Требует много тепла и влаги, не выносит кислых почв, нуждается в хорошем освещении, особенно в молодом возрасте.
Томат – светолюбивое растение, при недостатке света растения вытягиваются, задерживается цветение, опадают цветки. Относительно засухоустойчивости, не переносит избыточного увлажнения почвы и воздуха. Менее требователен к плодородию почвы.
Баклажан. При недостатке почвенной влаги бутоны, цветки и завязи опадают. Требует интенсивного солнечного освещения. Тяжелые глинистые почвы с близким стоянием грунтовых вод непригодны для баклажана.
Перец. Засухоустойчив, но хорошо отзывается на поливы, требователен к высокой интенсивности освещения и плодородию почвы. Отличается продолжительным ростом, цветение и плодообразование перца продолжаются непрерывно.
— Что влияет на высокую лежкость бахчевых?
— Чтобы вырастить бахчевые культуры с высокой лежкостью плодов необходимо оптимизировать пищевой режим растений, проводить мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями и уборку плодов осуществлять по мере их созревания.
В условиях Нижегородской области под арбуз вносят 2-4 кг./кв.м. компоста или 1-2 кг./кв.м. перегноя, 15-20 гр./кв.м. аммиачной селитры, 30-40 гр./кв.м. суперфосфата и 10-15 гр./кв.м. хлористого калия. Более высокие дозы удобрений применяют в районах с достаточным количеством осадков. Повышенные дозы фосфорно-калийных удобрений ускоряют созревание плодов, повышают их сахаристость и лежкость. Подкормку проводят в фазе «шатрика» (до того, как арбуз сформирует плети) – вносят 15 гр. аммиачной селитры, 10 гр. суперфосфата и 5 гр. хлористого калия на 1 кв.м. В засушливую погоду азотные и калийные удобрения не вносят.
Борьба с вредителями и болезнями включает агротехнические мероприятия: возвращение культуры на старое место не ранее чем через 6-7 лет, посев в оптимальные сроки и подкормки.
Уборку урожая проводят по мере созревания плодов в 2-3 срока. Зрелость плодов арбуза определяют по усыханию усика у плодоножки, особому блеску, глухому звуку при пощелкивании пальцами по плодам или потрескиванию при легком сжатии их.
— Какие овощные культуры можно выращивать в нашем регионе без рассады?
— Выращивание овощных растений посевом семян на постоянное место называют безрассадным способом культуры. В местах с коротким периодом вегетации (в т. ч. и в Нижегородской области) и повсеместно для получения ранней продукции использование метода рассады неизбежно. Если же овощи нужны для осеннего потребления, переработки и закладки на хранение, лучшего экономического и агротехнического эффекта достигают при безрассадной культуре. Правильное сочетание рассадного и безрассадного методов гарантирует длительное и равномерное поступление свежих овощей.
В условиях нашего региона безрассадным способом можно выращивать все виды капусты (капусту белокочанную, капусту цветную, кольраби), огурец, кабачок, патиссон.
Основным условиям высокой эффективности безрассадной культуры является создание оптимального режима для прорастания семян и развития растений в фазе рассады. Такой режим создается при тщательной обработке почвы, позволяющий также снизить до минимума количество прорастающих сорняков. Подготовку почвы начинают во второй половине лета. Проводят 1-2 культивации после осенней копки. Для получения дружных всходов проводят предпосевное прикапывание, которое повторяют после посева. После появление всходов у капусты проводят букетировку рядков на расстояние 60-70 см. с шириной букетов 10 см. В фазе 4-5 листочков всходы в букетах прореживают, выбранные при этом растения используют как рассаду.
— Слышали, что бывает томатное дерево, так ли это?
— Тамарилло — Цифомандра свекольная, Томатное дерево (Cyphomandra betacea (Cav.) Sendtn.)) – плодовое вечнозеленое древесное овощное растение, относится к семейству Пасленовых. Родиной культуры считаются Анды Южная Америка, где оно широко распространено. Высота томатного дерева может достигать 4 м. Сегодня цифомандра весьма популярна в Новой Зеландии, сюда ее завезли в 1882 году, урожай в этой стране собирают в течение всего года. Томатное дерево имеет крепкий ствол, диаметр кроны может достигать 1,5 м. Листья растений достаточно крупные, сердцевидной формы. В отличие от томатов, цветки цифомандры имеют не желтый, а нежно-фиолетовый или белый цвет. Они напоминают цветки картофеля. В соцветии расположено до 50 цветков.
Плоды – яйцевидные ягоды, растущие гроздьями по 3–12 штук, напоминают по форме длинноплодные томаты. Блестящая кожура плодов твердая и горькая, а мякоть имеет кисло-сладко-соленый вкус, напоминающий вкус томатного сока, и аромат, характерный для тропических фруктов. Цвет кожуры может быть оранжево-красным, желтым, встречается и фиолетовая окраска. Плоды обычно используют в переработанном виде. Одно томатное дерево за год может дать 20 кг. плодов. Максимальная масса плода 60 г. Цвет мякоти обычно золотисто-розовый, семена тонкие и круглые, черные.
При размножении семенами цифомандра начинает плодоносить на третий год. Томатное дерево может выдерживать до минус 4ºС мороза. Любит плодородную почву и достаточно влажную, не боится садовых вредителей и болезней. При сбросе листьев, их рост возобновляется из почек, находящихся в пазухах листьев. Томатное дерево растет на освещенных участках. При недостатке влаги она сразу же сбрасывает листву. Если же почва будет слишком влажная, растение может погибнуть, поэтому
почва должна быть хорошо дренированной.
– Как лучше благоустроить холмистый участок в саду?
– Если вам выпала удача иметь холмистый участок, то ваши возможности по созданию красивого сада значительно возрастают. На вершинах холмов обычно сухо, а у их подножья почвенной влаги больше и это обстоятельство дает шанс использовать в дизайне сада растения, отличающиеся по условиям местообитания и потребностям в воде. На вершинах холмов и склонах будут хорошо себя чувствовать и отлично выглядеть разные сорта карликовых сосен, стелющиеся формы можжевельников: виргинский «Грей Оул», горизонтальный «Андорра Вариегата» или даурский. Из лиственных кустарников – горизонтальный кизильник, лохи узколистный и серебристый, барбарисы Тунберга: сорта «Келлерис», «Ред Дрим», «Ред ДиДжей». Между холмами, где больше влаги, можно высадить иву пурпурную «Нана», сибирские ирисы, кустарниковые лапчатки сортов «Оранж Стар» (оранжевые цветы), «Элизабет» (светло желтые), «Абботсвуд» (белые) и даже карликовые гортензии.
Композицию дополнят камни, встроенные в склоны холмов и гравийные осыпи. К ним отлично подойдут почвопокровные растения, такие как тимьян лимоннопахнущий, почвопокровные очитки: белый, ложный, отогнутый, гвоздика травяника, куртины злаков.
Для создания более выразительной пейзажной картины на вершинах холмов рекомендуется высаживать более высокие растения, а на склонах и между холмами пониже. Очень живописно петляет между холмами садовая дорожка, которая периодически пропадает из видовой картины и неожиданно появляется, формируя разнообразные виды. Вдоль такой извилистой дорожки, обычно высаживают хосты, котовники, иссоп. Для весенних радостей – примулы и нарциссы. Осеннюю декоративность усилят многолетние астры. Сейчас время активных посадок. Важно его не упустить.
—————————————
– Какие декоративные кустарники надо обязательно подстригать и когда это лучше делать?
– Стрижку декоративных кустарников, так же как декоративных деревьев лучше проводить весной и в начале лета до 22 июня, дня летнего солнцестояния (равноденствия).
Прежде всего, надо обратить внимание на живые изгороди из кизильника блестящего, аронии черноплодной, барбариса обыкновенного, боярышника мягковатого и других кустарников. Их надо подстричь с боков и сверху, так чтобы геометрия изгороди напоминала трапецию.
Если живая изгородь имеет сложную форму, например форму волны, ступеней или элементов топиарного искусства, то все эти формы весной или в начале лета надо подстричь, чтобы поддержать заданные параметры.
Я бы рекомендовала обязательно стричь стелющиеся и колонновидные можжевельники и туи различных сортов, подрезая кончики. Стрижка будет способствовать формированию более плотной кроны и притормозит излишнее разрастание. Одновременно следует удалить сухие и сломанные веточки, что придаст растению здоровый вид.
Рекомендуется обрезать отцветшие соцветия сирени, что будет способствовать, более обильному цветению, в следующем году. У кустов роз всегда удаляют отцветшие соцветия, а также поддерживают красивую форму куста, удаляя чрезмерно разросшиеся отдельные побеги и, конечно, вырезают побеги, которые проснулись ниже прививки.
Молодые побеги прищипывают у горных сосен и сосен обыкновенных, сформированных в форму бонсай или ниваки. Заодно осматривают растение на предмет удаления отдельных веточек, нарушающих задуманную композицию.
Туи, сформированные в спирали, шары или другие топиарные формы до 22 июня необходимо поправить, чтобы восстановить форму кроны.
————————————————
— Что такое сухой ручей и как его сделать?
— Сухой ручей стал в последнее время популярной темой в садовом дизайне. Он представляет собой живописный открытый лоток разной ширины, проложенный по рельефу с высоких отметок, на более низкие. Основание делают из бетона, вдоль ручья укладывают красивые камни.
Назначение сухого ручья может быть различным. Он может быть связан с водоемом и служить для отвода излишков воды во время переполнения водоема из-за дождей или ранней весной при отводе дождевых вод и тающего снега.
Сухой ручей часто делают вместо стандартного бетонного лотка с решеткой, и он одновременно украшает сад, является игровым элементом для детей и отводит воду с участка во время дождя от водоотводной системы с крыши зданий за пределы сада.
Ландшафтные архитекторы любят этот ландшафтный прием, так как он позволяет сделать красивый тематический участок с ирисами, дербенником и карликовыми ивами. Если по пути движения воды сделать небольшие углубления с гидроизолирующей пленкой, то можно получить небольшие водоёмчики, в которых долго стоит вода, и соответственно могут жить влаголюбивые декоративные растения, такие как дербенник иволистный или ирис сибирский. Через такие ручейки пусть и сухие можно установить небольшие мостики или положить широкие плоские камни, для перехода с одной стороны ручья на другой.
Летом такой сухой ручей будет выглядеть как живописный линейный цветник, современная цветочная лента. А если добавить высокие злаки и растения цветущего луга, так популярные ныне в стиле «Новой волны», то и осенняя картина будет великолепна.
————————————————
— Как распланировать садовый участок, если он на склоне?
— На склоне обычно получаются очень красивые сады. Они, как правило, хороши открывающимися видами на окрестности, но сложны в инженерном отношении при решении планировочных задач, связанных с отводом дождевых вод, террасированием и перемещением поперек склона по лестницам и пандусам. Важно правильно организовать рельеф и отвести воду от построек. Опыт итальянских садов, расположенных на сложном рельефе, позволяет нам надеяться на высокий художественный потенциал, который заложен на таких садовых участках.
Мой совет не увлекаться подпорными стенками, по возможности создавать зеленые откосы, но если создавать стенки, то делать их естественными, без монолитного бетона и бетонных блоков.
Опыт показывает, что хорошо работают выложенные из натурального камня подпорные стенки, скрепленные естественным природным вяжущим — самой почвой. Дополнительное укрепление и одновременно украшение дают многолетние садовые травы, горные сосны, можжевельники, некоторые другие деревья и кустарники. Их корневая система способна удерживать почву от размыва, если поток воды распределен по поверхности. Дом, как правило, размешают в верхней части, так чтобы из окон открывались красивые дальние виды. Рядом с домом может быть устроена небольшая удобная плоская площадка. Если такой возможности нет, то можно вывесить ее над склоном на «ножках». А остальной участок превращают в систему постепенно снижающихся террас, связанных лестницами и пандусами. На таких участках гармонично выглядят водопады, альпийские горки, горные сосны, стелющиеся можжевельники и камни различных размеров.
—————————————————-
— Какие растения не требуют большого ухода в саду?
— Декоративные лиственные кустарники обычно не доставляют садоводу никаких хлопот. Они не требуют укрытия на зиму, полив нужен умеренный, болезни и вредители их почти не поражают.
Спиреи. Разнообразие размеров, окраски листьев и цветов достаточное чтобы создать из них большой неповторимый сад. Наиболее часто используются такие проверенные временем сорта как: Спирея японская Голден Принцесс и Литтл Принцесс, спирея японская Канделайт и Широбана.
Барбарисы обыкновенные и тумберга. Помимо бесподобной окраски листьев и весеннего цветения к осени созревают красные вкусные плоды. У барбариса тунберга Оранж Рокет необычные оранжевые листья у барбарис тунберга Пинк Куин – розовые, у сорта Ред Рокет — красные, у сорта Мария — желтые, у барбариса оттавского Суперба — фиолетовые. Все барбарисы засухоустойчивы, зимостойки и красивы, благодаря особой обусловленной сортом форме кроны.
Пузыреплодники. Пузыреплодник калинолистный Дартс Голд даст в саду устойчивый желто-оранжевый цвет, пузыреплодник калинолистнный Леди ин ред — глубокий красно-бордовый, пузыреплодник калинолистный Шух создаст красно-желто оранжевый мозаичный фон. Эти растения надо чаще, чем другие поливать, зато они прекрасно стригутся и могут служить прекрасными садовыми топиарами (шарами, призмами, конусами, и.т.п.).
Гортензии древовидные и метельчатые. Пик декоративности у гортензий наступает во второй половине лета, зато цветение запоминается на всю зиму. Гортензия метельчатая Диамантино цветет до сентября, образуя плотные белые густые соцветия. Гортензия метельчатая Пинк Даймонд и Эрли Сенсейшн образуют крупные вертикальные розово-красные соцветия.
————————————————
— Надо ли производить весеннюю обработку туи от вредителей и болезней?
— Туя западная — пластичное и неприхотливое древесное вечнозеленое растение, которое может быть посажено в саду в виде живой изгороди, в одновидовых группах или в сочетаниях с другими декоративными деревьями и кустарниками. Однако после зимы она может выйти ослабленной, помятой снеговыми сугробами или с поражениями грибковыми инфекциями. На ослабленное растение уже весной могут поселиться вредители. Что делать, чтобы защитить любимые туи? Прежде всего, надо осмотреть растение, обрезать сломанные или поврежденные ветки, в качестве профилактики опрыскать хвою смесью, включающей фунгициды и инсектициды, и стимуляторы роста. Как пользоваться препаратами, написано в инструкции к ним.
Весной рекомендуется подкормить растения азотными удобрениями, с микроэлементами. Несколько раз обильно полить и опрыскать хвою водой. Можно использовать водорастворимые удобрения, добавив их немного в воду для полива хвои. Такие внекорневые подкормки обычно помогают туи выглядеть здоровой и соответствовать сортовым качествам. В глубине туи могут скопиться обломанные пожелтевшие веточки прошлогодней хвои. Их можно легко почистить рукой в перчатках, для того чтобы осветлить и оздоровить крону растения.
Если почва под туей кислая внесите под крону немного доломитовой муки. Гуляя по саду периодически осматривайте растения и если обнаружите вредителей или резкое изменение цвета хвои примите соответствующие меры.
Незабываем, что весна отличное время для декоративной формовки туи. Стрижка будет стимулировать уплотнению кроны и повысит общие декоративные качества растения.
— Как на приусадебном участке самостоятельно сделать альпийскую горку?
— Сделать альпийскую горку не трудно, главное, определить в каком месте сада ее разместить, какого размера она может быть и какая у нее будет композиция. Желательно сначала сделать эскиз горки, на котором прорисовать для себя основные акценты, высоту в разных ее частях. Альпийская горка должна стать органичной частью сада, поэтому для ее создания лучше использовать естественный перепад рельефа. Если вам нужна подпорная стенка, то можно ее сделать в виде альпийской горки. И красиво, и не дорого, при этом можно обойтись от бетонирования, устройства опалубки и другого строительного беспокойства.
Помимо сложного рельефа, который нужен для устройства горки, нам потребуются камни и растения. Камни лучше выбрать светлые пористые и не тяжелые, чтобы удобней было работать. По размеру камни тоже должны быть разные. Как правило, требуется около десятка крупных камней размером 50 на 70 см., около 40 шт. камней поменьше скажем 40 на 60 см. и около 70 камней для отработки деталей размеры таких камней 20 см. на 30 см. Размеры даны условно. При выборе камней надо выбирать самые красивые, и сразу думать о том, как они будут сочетаться с растениями. В качестве акцентных растений обычно используют карликовые формы горных сосен и елочек. Основными культурами для альпийской горки являются горизонтальные можжевельники и многолетние альпийские почвопокровные растения, такие как очитки, арабис, иберис, живучка, мыльнянка, шиловидный флокс, ясколка и т.п.
— Какие новые декоративные растения появились у нас в последнее время для ландшафтных работ на участке?
— Для небольшого сада подходят некрупные растения с особенным обликом. Сирени с большими яркими цветами, особенно сирень обыкновенная «Аукубафолия» с эффектными пестрыми листьями и голубыми полумахровыми ароматными цветами. Ярким пятном станет бузина черная сорта «Блэк Лэйс», замечательная своей раскидистой ажурной кроной с темно-пурпурными резными листьями и розовыми цветами. На переднем плане смешанного миксбордера можно высадить кустарник — Кольквицию Приятную «Пинк Клауд», листья которой к осени приобретают насыщенную ярко-желтую окраску, а весной украшают колокольчатые розовые цветки.
Пробковое дерево или Бархат Амурский может стать центром садовой композиции. Кора у молодых растений бархатистая на ощупь, со временем образуется настоящая пробка. Листья осенью — лимонно-жёлтые, летом светло-зелёные, ароматные. Декоративен в течение всего года.
В качестве новогоднего дерева может подойти редкое хвойное растение «Псевдотсуга Мензиса» или Дугласия . Хвоя мягкая, тёмно-зелёная, длиной 3 см. Шишки имеют необычный вид из-за характерных «мохнатых» язычков.
У водоема в полутени прекрасно будет выглядеть «Тсуга Канадская». Хвойное изящное деревце с раскидистой кроной и тонкими ветками. Хвоя глянцевая, светло-зеленая привлекательна в любое время года.
— В какое время года лучше начинать работу по ландшафтному проектированию участка? И что надо сделать в первую очередь?
— Проектировать участок можно в любое время года, если удалось заранее собрать исходную информацию. Особенно удобно погрузиться в раздумья о будущем прекрасном облике сада в зимнее время. Участок покрыт снегом, а его владелец погружен в планы по его преобразованию. Можно не торопясь рисовать, смотреть журналы, читать книги, собирать картинки.
К началу проектирования на столе будут разложены фотографии участка с весенними, летними и осенними видами, план с существующими размерами земельного участка и построек на нем. Профессиональные ландшафтные архитекторы тоже любят проектировать сады зимой — времени побольше для раздумий и нет летней суеты. Собирать информацию о саде надо в теплое время и важно успеть до первого снега все измерить и сфотографировать. Взять почву на анализ, изучить окрестности. Поздняя осень тоже подойдет для анализа, если раньше времени не нашлось.
В первую очередь надо измерить участок, и нарисовать план на бумаге. На плане указать стрелкой направление на север. Подписать размеры участка, всех дорожек, и построек, нанести все растения, которые хотите сохранить, померить размеры до этих растений от границ участка. Сфотографировать виды участка, включая все тайные уголки. При определении стиля сада лучше обратиться к профессиональному ландшафтному архитектору.
— Какие самые первые ландшафтные работы на садовом участке нужно производить ранней весной?
— Еще в конце февраля, начале марта, когда солнце с каждым днем становится все ярче, а лежащий снег отражает солнечные лучи, важно защитить хвойные растения от весенних ожогов. Особенно склонны к весенним ожогам: ели сизые, пихты корейские, тенелюбивые хвойные, а также туи западные. Даже если вы укрывали растения на зиму, желательно притенить растения с солнечной стороны, можно использовать золу для затемнения поверхности снега. Если вы не укрывали ели сизые – обязательно защитите их от весеннего солнца.
В весенний период также рекомендуется притенить от ярких солнечных лучей растения, для которых повреждение почек возвратными морозами представляет большой риск, к ним относится абрикосы, декоративные вишни. У штамбовых деревьев, кленов и лип – рекомендуется защитить от растрескивания стволы, их необходимо обмотать мешковиной, если вы не провели эту операцию осенью.
В конце марта рекомендуется постепенно снимать верхний слой зимнего укрытия роз, рододендронов, или делать в укрытии небольшие продувы, чтобы растения не сопрели.
С середины марта, если ночные температуры не опускаются ниже -10С наступает время обрезки плодовых деревьев и кустарников, исключение составляют лишь цветущие весной лиственные культуры: форзиции, сирени – они обрезаются после цветения. Именно весной рекомендуется удалять крупные скелетные ветви и делать наиболее радикальную обрезку. Не рекомендуется вырезать крупные ветви при низких ночных температурах, так как может возникнуть риск морозобоины. Одновременно с санитарной и формовочной обрезкой, обрабатываются механические повреждения, раны на деревьях.
— Каков может быть дизайн осеннего сада, расскажите?
— Осенний сад – это не только заботы, но и радость от любования необыкновенно яркими красками листьев и плодов. Легкость и прозрачность удивляет, при взгляде на ранее казавшимися плотными группы растений. Раскрытие ранее скрытых перспектив дает пищу для воспоминаний. Режут взгляд новые контрасты между голубой окраской хвойных можжевельников, сосен и елей и желтыми кленами. А какими стали спиреи японские! Красными и оранжевыми! Таких выразительных нереально ярких красок летом не часто увидишь. Почти как розы и пионы, но не отдельные цветы, а кусты целиком. Хороши и рябины, и не только гроздьями плодов. Окраска листьев и их ажурность привлекают внимание на фоне сосен и елей. А какова осенью лиственница сибирская! Насыщено оранжевого цвета! В Японию организуются туры для любования осенними кленами, а у нас в садах фантастические пейзажи с участием ирги, клена гиннала и барбариса. Осенью цветет лапчатка и многолетние кустовые астры. И хвойные растения хороши, можжевельник казацкий «Мас» становится дымчатым, а затем красным. Кипарисовик горохоплодный «Плюмоза» бронзовеет, и только голубая ель в центре зеленой лужайке сохраняет свой зелено-голубой цвет. Все это не случайно. Так задумал ландшафтный архитектор и ему помогла природа. Приезжайте в наш питомник в гости, и мы подскажем вам как сделать сад похожим на сказку.
Есть еще одно замечательное растение, которое легко собирается в коллекции и придает саду неповторимый облик – это рябина. Сорта рябин многообразны, среди них можно найти рябины с вкусными десертными плодами, красивые рябины с плакучей формой кроны, зимостойкие, а также тене- и светолюбивые.
В целом, все рябины обильно цветут белыми цветами весной, а в зимний период украшают сад гроздьями вкусных и красивых плодов. Новинки этого года – разнообразные гибриды рябин с другими плодовыми деревьями. Рябина с грушей — сорт «Алая крупная», рябины с яблоней и грушей (сорт «Титан»), с черноплодной рябиной (сорт «Сказочная»), рябины с боярышником (сорт «Гранатная»).
Также вашу коллекцию рябин дополнит и подчеркнет рябина Кене, у которой плоды необычного белого цвета, и рябина Арнольда «Голден Вандер» – этот сорт отличают ярко-желтые ягоды. И последним штрихом к картине станет вкуснейшая рябина «Невежинская».
— Какие декоративные деревья быстрее всех растут?
— Быстрее всех, конечно, растут ивы. Мы давно наблюдаем за ростом различных декоративных ив. Одна из наших любимиц — ива «Свердловская извилистая № 1» селекции Вениамина Шабурова. Изящная, зимостойкая, с извилистыми стволом, ветвями и даже листьями она производит неизгладимое впечатление. Ее роскошный светло-оливковый извилистый ствол достигает 6 м. Само дерево хорошо различимо среди других растений и выделяется на фоне газона.
Среди любимчиков и ива пурпурная «Нана». Маленький голубой шарик «Наны» может вырасти до двух метров высотой. Она так же, как и другие ивы, прекрасно стрижется и может выглядеть как идеальный шар.
А как хороши плакучие ивы! Сорта «Шатер» и «Водопад» у водоема или на открытой поляне даже в новом саду быстро создадут объём и ощущение взрослого сада. А летом — комфорт и тень для скамейки или детской песочницы. Ива белая «Аргентея» хороша холодными белыми оттенками листьев и в жаркий день охладит взгляд, принесет визуальную прохладу.
Шаровидной формой кроны обладает ива ломкая «Булата». Особенно хороша «Булата» в большом саду, когда есть возможность посмотреть на нее на расстоянии.
Ива «Шаровидный карлик» подойдет для тех, кто любит заниматься топиарным искусством. Ветки ее после стрижки быстро отрастают и можно не бояться ошибиться. По форме кроны «Шаровидный карлик» напоминает оливковые деревья. Если нашим уважаемым садоводам захочется в уголке своего сада создать курортный средиземноморский колорит, то сочетание туи, заменяющей кипарис и ивы «Шаровидный карлик», имитирующий оливы даст искомый ландшафтный сюжет.
— Как правильно использовать декоративные растения с цветными листьями в дизайне сада?
— Декоративные растения с цветными листьями очень популярны в ландшафтном дизайне. Они так хороши и заметны, что уже никто не ждет от них красивых цветов или плодов. Преимущество пестролистных форм и в постоянстве декоративного эффекта. Среди наиболее распространенных пестролистные сорта дерена белого «Элегантиссима», «Гоучалти», «Шпэти», «Кессельринги». А так же сорта барбариса Тумберга «Арлекин», «Силвер Бьюти», «Рози Рокет», «Пинк Принцесс».
Как правило, их используют в качестве привлекательных акцентов на фоне других растений. При размещении таких древесных растений важно учитывать фон, который должен быть по возможности тёмным и однотонным. Листья у пестролистных форм удобно рассматривать и поэтому такие культуры размещают на переднем плане. Пестролистность хорошо воспринимается с близкого расстояния, а при восприятии ее из далека, не дает нужного эффекта, так все оттенки цвета сливаются в общую массу. Среди деревьев тоже встречаются пестролистные формы. К наиболее популярным можно отнести клён остролистный «Друммонди», крупные листья которого имеют по краю бело-желтое обрамление. Издалека крона дерева смотрится как светло-зеленая, иногда почти бело-зеленая. Этот эффект особенно хорошо работает в середине лета, когда большинство деревьев в ландшафтных группах имеет насыщенно зеленую окраску и такое акцентное дерево разнообразит пейзажную картину. Пестролистные формы ценятся и среди травянистых многолетников. Красивые крупные темно-зеленые листья у первоцвета медуницы сахарной «Миссис Мун», да и хосты с пестрыми окрашенными в желтый цвет (хоста головчатая «Голден Тиара», хосты гибридные «Лемон Делайт» и «Джипси Роуз») или окрашенными в белый цвет листьями (сорта «Вайт Фезер», «Файр энд Айс» и хоста волнистая) всегда традиционно широко используются в дизайне сада.